2012年12月03日

今週のご予約状況。

師走もスタートし冬の寒さが一気に加速してきましたね。



先日の結婚式で髭を剃った久保です。。


何かと、慌しくなるこの季節。。。


皆さん、忘年会の準備はできてますか?


益市本店も、先日ブログでアップした忘年会コースがスタートしました。



12月3日現在のご予約状況を載せます。


12月

3日 〇

4日 〇

5日 〇

6日 〇

7日 〇

8日 ]
土曜日はご予約のお席は満席になってますが、

今週はまだ予約でおとりできる日もあるので、

電話にてご予約のご連絡お待ちしております。

なお、日曜祝日、7時以降のご予約はお断りさせていただいてますので、

ご了承お願い申し上げます。

posted by 益市 at 14:40| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月30日

忘年会コースが始まります。

先日、幸せな結婚式を終え、新婚生活を楽しんでいる久保です。


11月も今日で最後になり、明日から、12月がスタートしますね。


そして益市では、秋のコースから忘年会コースに切り替わり、

忘年会を考えておられる、幹事さまにコースの内容をお知らせさせて頂きます。PAP_0032.JPGPAP_0031.JPG

まだまだ、ご予約おとりできる日も御座いますので、お電話おまちしております。

ご予算に応じて、対応もできますので、お電話の際に、お申し付けください。












posted by 益市 at 15:20| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月20日

店休日のお知らせ。

ご無沙汰してます、久保です。

明日21日は、誠に勝手ながら、

益市本店のみ店休日とさせてもらいます。


私事ですが、明日は一世一代の大イベントがありまして‥。


結婚式をあげます!!!!!

詳しい内容は、後日報告させていただきます。


21日に、益市本店でお食事を考えておられたお客様には

本当に申し訳ない気持でいっぱいですが、益市グループの本店以外は、

営業しておりますので、よろしくお願い致します。
posted by 益市 at 16:41| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年11月08日

店休日のお知らせ。

11月は8日と21日に誠に勝手ながら、

店休日とさせて頂きます。

21日は、本店のみの店休日ですので、東店、堺町錦店、

イチズ、六角ホルモンは、通常通り営業しております。

posted by 益市 at 01:56| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月10日

熱気集会

パソコンが故障していたため、暫く更新できなくてすいません。


明日の6月11日の月曜日は、誠に勝手ながら、店休日とさせて頂きます。


この日は、益市全店お休みで、全スタッフが集まる熱気集会というイベント

があるので、お客様にはご迷惑をお掛けしますが、大事な営業をお休みするので、

意味のある会にしたいと思っています。

更なる成長をして、6月12日からの営業にのぞみます!!


posted by 益市 at 03:34| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月30日

緊急オススメ情報!!!!!見なきゃ損する!?

本日、特別入荷のお肉を紹介します!!


ゴールデンウィーク中は、生レバーなどの生ものが、

入荷がストップしてしまい、お客様にはご迷惑をおかけしますが、

かわりに、腕のお肉を仕入れました。


腕といえば、ミスジです。

旨みが詰ったこのお肉、この機会に是非ご賞味あれ!

他にもくりロースなど、グランドメニュー以外の特別な

お肉をオススメしております。

俺もミスジ食べたーい!!!!!!!!!!!!!!!!!
posted by 益市 at 14:57| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月22日

まさかの‥

そろそろ、夏に向けて筋トレを始めようと

思ってるだけの久保です。


昨日の営業で、面白ビックリエピソードがあったので


紹介します。


昨日は、土曜日で沢山のお客様に来ていただき、

待ち時間も二時間近く待ってもらい、お食事をしてもらうお客様も

おられました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、営業も終盤に差し掛かり、席も空きだし、

一階のテーブルにはお客様が三組おられました。

その日の、テーブル担当は本部長で、常連さんとラグビーの話で

盛り上がっており、隣の席の方もラグビー経験者で二組のお客様と

ラグビー経験者の部長も一緒に話されていました。


一旦、話も終わり、常連様も帰られ、

もう一組の奥に座られていたお客様がお会計になり

レジでお会計をしていると、

そのお客様の身体つきが尋常ではなく、気になった部長も

部長‥「何かスポーツやってるんですか?」

お客様‥「実はラグビーやってるんです‥」

お客様‥「さっきラグビー話されてたんで気まずかったんです‥」

部長‥「今もやってはるんですか?」

お客様‥「はい現役です」

部長‥「どこのチームですか?」

お客様‥「神戸製鋼です」

自分・部長‥「ホンマもんじゃないですか!!!???」

ラグビーをあまり知らない自分も、神戸製鋼にはビックリでした。

そしてラグビー好きのスタッフも多いので、

調べてみると、日本代表でチームではbWの中心人物。

そりゃー半端ない体格でした。

びっくりびっくり!
posted by 益市 at 17:16| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月20日

一途山本!!!

先日、嫁さんからプレゼントしてもらった、お気に入りの


サングラスをかけて福井まで行って来ました!


マスター、八田主任、部長と自分の四人のメンバーで、

目的地の福井の「一途山本」に行って、焼き肉をこれでもか!と

食べてきました。


冬から、行く予定を、何度かたてていましたが、雪の為に断念したりと


先送りになっていたんですが、やっと行けました。


一途山本は益市で修行した、山本さんが地元福井でだした焼き肉屋さんで、


今回行ったお店は、二号店が去年でき、初めて足を運ぶことができました。


自分よりも歳は下ですが、オーナーとして、活躍する姿はかっこよかったですよ!!

のりさん!!


ただ、オーナーとして悩み苦しんでいる姿もあり、今が踏ん張り所なんだろうなと

感じましたが、そうゆう姿をみて、自分も考えさせられました。


いい意味で、刺激をもらったってことです!


店の写真、料理の写真は色々撮ったので、

次回ブログ更新の時にでも、載せますね!!

本当に良いお店でした。ノリさん美味しかったです。
posted by 益市 at 02:48| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月09日

桜満開!!

またまた、ブログ更新の間が開いてしまい、


反省している久保です。


四月に入っても寒い寒いと思っていましたが、


少しづつポカポカと暖かくなり、桜も見ごろになってきましたね!

桜をみた後ででも、益市に来て頂きましたら、本日の特別入荷!!!!


鞍下ロースが食べれます。

ロースの中でも最高級!綺麗な霜降り、濃厚な味!見た目もビックサイズです!

会員さまにま、お値打ち価格で召し上がって頂けるように、

してますので、ぜひご来店お待ちしております。

無くなり次第終了となりますので、電話での取り置きもお伺いしてます!!
posted by 益市 at 16:34| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月19日

婦人会

 

 久しぶりの更新です。


娘も無事に高校入学が決まり、一安心している久保です。


先日、益市の行事で、婦人会という名の、益市の中で、


家庭をもつスタッフの集まりがあり、嫁さんと娘を連れて、


参加してきました。


いつもの仕事場とは、少し違う雰囲気で、


プライベートのみんなの表情が面白かったです。


最後には、男達が前に並び、嫁さんに向けて、


誓いの言葉を合唱する、恥ずかしい一場面もありましたが、


また、家族の為に頑張ろうという気持ちになりました。


マスターありがとうございました!!!
posted by 益市 at 00:55| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月02日

三月スタート

 今日から、ひな祭りイベントを、始めました。


桃の節句と掛けまして、益市の大判モモ焼きシャブです!!!


タレは二種類ご用意しまして、ポン酢とあっさり胡麻ダレで召し上がって


頂きます。200gのボリュームでなんと、1680円の驚きの価格です。


そして、クレープを使ったデザートもご用意してます。手作り三色白玉団子付き


で、食事の最後を締めくくるには、最高のデザートです。



そして、もうひとつご報告です。


春の新コースが完成しました。今回も気合いの入った内容になってますので、


御予約受け賜っております。
posted by 益市 at 01:34| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月24日

本日のオススメ!!

  
バレンタインデーも終わり、嫁さんからのチョコを食べすぎた久保です。



もうすぐ、益市のメニューブックが新しく変わります!!!


そして、今までなかった新商品が登場するんですが、


その新メニューに載る商品を、本日のオススメで食べて頂けます。


益市の新しいキムチ!!山芋キムチです。


そして、絶対頼みたくなる一品、ポテトサラダです。


更に、焼き肉家が出す、ほんまに旨いローストビーフ!!!



そして、デザートは、本店主任渾身の逸品!!フォンダン・ショコラ!!



どれも、自家製手作りのオススメ商品です。


ぜひ一度ご賞味あれ!






三月三日のひな祭りには、お客様に喜んでもらえる、


オススメを考えていますので、また次回報告します。


益市メール会員様には、メールにて配信報告させて頂きます。



posted by 益市 at 15:19| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月08日

キッズメニュー

 ほんまに、寒いですねー。。


 この寒さはなんなんでしょう??氷河期に突入すると言う説もあるみたいですよ。。。





最近、嫁さんのお父さんにかっこい−マウンテンバイクをもらい、


チャりに乗りたくてウキウキしてる久保です。





ついに完成しました。



キッズメニューが!!!!!




益市本店は、週末になれば、小さいお子様がおられる、ファミリーのお客様が、



たくさんご来店していただけます。二階のお座敷はゆったりできる、



広々としたお席なので、小さいお子様がおられても、



安心してお食事して頂け、本当に賑わいます。



なので…、益市本店の必殺仕事人の山本さんが、



ノッポさんもビックリの腕前で、作っちゃいました。



見てビックリしますよ。


PA0_0030.JPG





どうですか?


クオリティー高いでしょ!!!


全部手作りです。


なかには、マニアック過ぎて何のキャラクターか、


わからないのがいますが、まだまだ増えるかもしれないので、


楽しみにしていてください。


もし、希望のキャラクターがいれば、お知らせください。








posted by 益市 at 00:44| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月04日

卒業!!

先日、嫁さんと神戸でデートしてきた、


ブログ更新さぼりぎみの久保です。



ブログを更新しない間に色々なことがあったので、



何から書こうか悩みますが、今回はこれを書きます。



大杉!


東!


花岡!!


とうとう益市卒業になってしまったな。



この三人は、大学生で皆、就職も決まり



益市を卒業しました。



大杉は、アルバイトスタッフの中でも頼れる存在!

東は、誰にでもやさしくできるスタッフ!

花岡は、オープニングからいる、頼れそうでおっちょこちょいなキャラ!


三人とも、お客様の為にとホールで活躍してくれていましたが、


いざいなくなると、あらためて、三人の存在の大きさに気付かされます。


しかし、益市本店も止まってられないので、残っているメンバー、


これから入ってくるスタッフ達と、さらに進化していきますよ!!!


大杉、花岡、東、これから、仕事をやり始めたら、色んな壁にぶつかるはず


でも、三人は乗り越えれる力を持ってる!!


なぜなら‥、益市での三人の笑顔は最高やったから!!!


しんどい時こそ笑ってこーや!!!!!!


ありがとう!
posted by 益市 at 02:23| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月15日

ついに雑誌デビュー!!!!

 年明けから、喉をやられてしまい、


声が出しにくくなってる久保です。



タイトルにも書かせて頂いた、雑誌デビューなんですが、



グルメキャリーという飲食業界の求人誌の表紙を、


私と、本店の山本さんでかっこよく飾っちゃいました!!!!



PA0_0029.JPG


娘からは、表情が堅いとダメだしされましたが、どうですかねえ???



男前に写ってませんか??



TSUBASUの店舗発表から、



縁があって今回のグルメキャリーさんから、



お話があったんですが…



なんか照れくさいですね。。。



気になった方は、是非本屋に立ち寄ってみてください!!!!



グルメキャリーさんありがとう!!!!!
posted by 益市 at 01:08| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月05日

明けましておめでとうございます。


今年初のブログを書かして頂きます。



本気で狙っていましたが、億万長者の夢が破れた久保です。


次はサマージャンボを狙います!!!


さてさて、皆様新年あけましておめでとうございます。



益市は、三日から営業をスタートしております。本日より、


日曜、祝日以外はご予約がお取り出来ますので、


ご連絡お待ちしております。



正月は、実家の滋賀に嫁も連れて里帰りしてきました。


久しぶりに見る雪に、テンションが上がり、そり遊びに夢中に


なってました。


水族館にも行ったので、皆様に金運アップの画像も貼っときます。

PA0_0028.JPG

PA0_0027.JPG



そして年始めのオススメは、特別に仕入れさせてもらった、


くらしたロースをご用意しております。200グラムの大判が、


びっくり価格でお出ししておりますので、ご来店お待ちしております。


本年も、どーぞ宜しくお願いいたします。
posted by 益市 at 15:20| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月31日

今年もあとわずか…

ご無沙汰しております、ブログをさぼっていた久保です。


東店の梅本君を見習って、来年こそ、もっと更新していきます。



益市は本日の31日から2日までお休みを頂きます。


1月3日より営業開始になりますので、来年も益市を宜しくお願いします。


益市は31〜2日までお休みですが、六角ホルモンは、31日も営業


しております。


私も、今日初めて六角ホルモンに営業に入るので、


ドキドキしてます。




今年一年たくさんのお客様に来て頂き本当に感謝しております。


来年も益市はどんどん進化していきますので、



どうぞ宜しくお願いします。


良いお年をお迎えください。
posted by 益市 at 12:47| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月14日

ハーレー!!!

 お久しぶりです。

最近、かま玉めんたいうどんにハマっている久保です。


飽きることなく、週一で嫁と食べに行ってます。






話はかわりますが、やっと届きましたよ!!!!!



堺町錦店の川勝主任が、待ちに待っていた、



ハーレーが届き、益市の前まで来てくれました。



かっこいっす!



乗ってるかっちゃんも男前やぁ!!


オレンジとブラックのカラーが渋い!!!!



皆さん!!



見たいでしょ!!!



バッチリ写メ撮ったんで載せますね!




これだ!!!!!



PAP_0026.JPG




どーですか?



かっこいーでしょ!?


バイクにまたがるかっちゃんも!!???


???

???

あれ?


乗ってるの…かっちゃんじゃない…


マスターや!!!!


マスターはハーレーを見るなり、


スーツのまま、爆走していきました。


その光景は…中井主任の時にも見たような…




1200ccの凄いエンジン音が吉祥院に響いていました。


益市に二台目のハーレーが誕生しました。



最後になりましたが、川勝主任も載せとくね!!

PAP_0025.JPG


めちゃかっこいーぞ、かっちゃん!
posted by 益市 at 02:38| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月02日

サーロイン!!


先日、嫁と箕面まで、紅葉狩りに行ってきた久保です


滝と紅葉が最高に良かったので、もう一度行こうか悩み中です…。


PAP_0023.JPG

PAP_0024.JPG





 本日、12月2日金曜日は、ご予約は満席ですが、半分のお席を


予約以外のお客様用で、空けておりますので、お待ちしております。


そして、ビシビシのサーロインをオススメでご用意しております。


ジューシーなサーロインを焼きしゃぶでポン酢に付けて頬張って下さい!!!


サーロイン.jpg



ご来店お待ちしております。



そして、忘年会を考えておられる幹事さん!!!!


週末はだいぶんご予約が埋まってきております、


まだ平日は空きがある日がございますので、


ご予約はお急ぎください!!!!


まずは、ご連絡おまちしております。



posted by 益市 at 01:25| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月23日

やっぱり旨かった。



 最近焼き肉を、食べる機会が増えお腹周りが気になり


嫁とウォーキングしている久保です。




月曜日も、家族で本店に食事しに来てしまい、


やっぱり益市旨いなあぁと実感しました。


新鮮な生レバー、サガリに焼きしゃぶロース、


ホソ塩にアカワタと大好きなお肉をがっつきました!!


娘も嫁もおかんも大満足でした。



また、ウォーキングをしないと。。。




今日は、祝日なので、本店は予約はできないですが、


お電話頂きましたら、お席状況はお伝えさせて頂きますので、


皆様お待ちしております。
posted by 益市 at 14:57| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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