2014年06月02日

春から夏へ!!!!!

次の休みは、娘を連れて、奈良まで鹿を見に行こうと、
 
計画中の久保です。



いつも見て頂きありがとうございます。

益市本店では、


6月のスタートと同時に、

夏のコースが始まりました!!!!

先日、夏のコースの試食会があり、まだ10代の若いスタッフも、

大食いで有名な本店のキッチン主任も、お腹いっぱいになるボリューム!!!


グランドメニューない商品も盛りだくさんで、コースでしか味わえない料理もあります。

6月から8月までご用意しておりますので、ぜひご賞味してください。

詳しい内容は、お電話でご確認お願いします。

そして、誠に勝手ながら、6月23日(月)はmasuichiグループ全店お休みさせて頂きます。

posted by 益市 at 20:58| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月07日

本日より20周年イベント始まるよー!!!

休みの日には、嫁さん自慢のお好み焼きを毎週食べてる久保です。
今日は何が食べたい?と聞かれると、必ずお好み焼きにしようと言ってしまいます。
なぜなら、どこの店で食べるのよりも旨いからです!ホソたっぷりのあの味…。
あーぁまた食べたくなってきた!!


タイトルにも書かしていただきましたが、7日〜10日の期間限定、

20周年イベント開始です。

前回のブログでお伝えしていた通り、当日のご飲食代、10%オフと

更に、次回来店時に使用できる、10%オフチケットをお渡しいたします。


そして本日のオススメは、たんの厚切りと綺麗な霜降りのリブロースです。

ご予約もまだお取りできますので、ご連絡お待ちしております。
posted by 益市 at 14:50| 京都 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月04日

もうすぐ20周年!!!!!

昨日は、家族でアンパンマンミューウジアムに行ってきました。

1歳になる娘は、そこら中にいるアンパンマンをみて、

ぱんぱんまん』『ぱんぱんマン』とテンションMaxで大はしゃぎでした!

いっぱい子供がいましたが、みんなあんぱんまんにメロメロでした。

さすがはアンパンマンですね。ちょっと嫉妬してしましました…(笑)

ブログもしばらく手をつけてませんでしたが、また再開していきます。


今日は、お得な情報のお知らせです。


4月の7日〜10日まで、益市創業20周年イベントをやります。


なんと!!この期間中に来ていただいたお客様には、

その日のお支払いが10%オフになり、

さらに、次回お食事の時に使える、10%オフチケットをお配りさせて頂きます。

ぜひおこし下さいませ。

ただし、ドリンククーポンとの併用はできないので、ご了承ください。
posted by 益市 at 13:09| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月16日

東店 10周年おめでとう!!!

ご無沙汰してます、久保です。

明日、17日で益市東店が10周年を迎えます。

東店では周年イベントで、赤字覚悟のお肉の盛り合わせを

おすすめしています。間違いなく、お値段以上の価値を、

感じて頂けるはずです。

東店のみのイベントなので、今週は東店がおすすめですよ!

もちろん、本店もお客様に喜んでもらえるような、おすすめをご用意しております。


posted by 益市 at 14:09| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月15日

店休日のお知らせ。

2020年オリンピック・パラリンピック開催決定おめでとうございます。

すでに、経済効果も出ているようで、株でも買おうか悩んでいましたが、

嫁さんに一蹴され、コツコツお金は貯めていきます。(笑)

 
 お客様にはご迷惑をお掛けしますが、9月17・18日の二日間は、

益市全社員、研修のため、益市全店舗、店休日にさせていただきます。

ご予約のお電話は、19日のお昼から受け付けております。
posted by 益市 at 13:56| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月02日

夏の日の益市に。

そろそろ鰻を食べたいなぁと、嫁さんと食べに行く計画をしている久保です。


益市では、7月から夏限定の、特別メニューが始まりました。PAP_0001.JPG


壺だしカルビはこのボリューム!!!

アボカドとトマトのキムチと石焼きジンジャーチキンライスは、

益市の夏の定番メニューで大好評です。

梅しそロースはさっぱりした相性抜群の組み合わせ!!

数量限定の商品もありますので、この夏は、ぜひ益市へ!!!


posted by 益市 at 01:47| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月10日

店休日のお知らせ。

娘の成長も早いもので、もうすぐ三ヶ月にまります。

あやすと、笑ってくれるようになり、毎日デレデレなパパの久保です。


明日、6月11日は誠に勝手ながら、益市グループ全店休業とさせて頂きます。

益市、毎年恒例の熱気集会を11日にすることにより、店休日になりました。

お客様にはご迷惑をお掛けしますが、アルバイト、社員全てのスタッフが、

更に成長する為の、勉強会なので、1日お休みをもらい、12日からは、

今まで以上に、意識高く営業できるようにします。

気温も高く暑い日が続きますが、益市に来ていただけば、もっと熱い

スタッフがお出迎えさせて頂きます!!(笑)

posted by 益市 at 15:25| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月11日

店休日のお知らせ。

もうすぐ、娘が産まれて2ヶ月が経ち、

オムツを替えるのも手際よくなってきた、久保です。


明日、明後日の12日と13日は、誠に勝手ながら、店休日とさせて頂きます。

日曜日に益市でお食事を考えておられた、お客様もおられたと思いますが、

12日の日曜日は、益市のマスターが実行委員をしている、

春のTSUBASU祭りが開催されますので、益市グループ全店お休みを頂き、

祭りに参加します。

11時からスタートして、益市も屋台を出します。

ぜひ、皆さんも参加してください!!

ギネス記録にもチャレンジしますので、まずは、TSUBASU祭りで検索してみてください。
posted by 益市 at 15:44| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月08日

熟成肉!!!

産まれた時は、小さかったですが、3200gまで成長している、

ベービーの父久保です。

本日より、熟成させていた、お肉を数量限定でおすすめします。

熟成肉とは…約三週間、もも肉のランプを温度0℃〜2℃、

湿度70%〜80%という徹底管理された冷蔵庫にて、

ドライエイジングという方法で熟成させました。

これにより、多少周りの色が変わるものの、

旨味、風味が増し、まろやかな味に仕上がります。

綺麗なお肉もおいしいですが、この熟成肉はさらに旨いです。

保存、取り扱いが難しいので、なかなか目にすることはないですが、

本日より、本店・東店で食べれますので、このタイミングを逃さないでください!!!

ご予約も受け賜っております。
posted by 益市 at 13:28| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月24日

今年の桜は早いよ!!

毎日、娘の写真を撮りまくっている久保です。


ニュースを見ていると、桜の開花が今年は、異常に早いようで、

娘を連れて、花見に行きたかったんですが、まだ産まれたてで、

外出させてないので、行けるか心配です。




益市本店の今週のご予約は、

週末、金曜、土曜がご予約がうまってきていますが、

まだ平日、空きがある日がございますので、

ご連絡おまちしております。
posted by 益市 at 16:07| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月14日

産まれました!!!

予定日より10日遅れでしたが、

無事に出産を終えることができました。

立ち会う事もでき、自分は何も役にはたたなかったと思いますが、

改めてうちの嫁には、ご苦労様でしたと感謝の言葉を送りたいと思います。

またしても、プライベートな話から始まりましたが、

本日から週末にかけて、ホワイトデー企画として、

新商品が登場します。


以前に、益市内で行われた、メニューコンテストで、

本店が考案して、グランプリを頂いた、

幻の商品が完成しました。

名づけて、『もちロース』


食べてビックリのこのお肉!!

期間限定商品ですので、是非この機会に!!

そして、コースでしか食べることのできない、

大好評の一品も、今週中に来ていただければ、

食べて頂けます。


今週の益市は熱いです!!!!!!!!!!!!!!!
posted by 益市 at 01:52| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月05日

今週の予約状況!!

今日もソワソワしている久保です。

でも、営業は集中してますよ。(笑)


3月に入り、前回紹介させてもらった、

春のコースが登場しました。

初めてのコースは最初にお客様に食べて頂く時は、

いつもドキドキします。


先日も、春のコースを頼まれた、お客様の反応を気にしてみていたんですが、


こだわっているところも、感じてもらえ、ボリュームも内容も大満足してもらえました。


コースは4名様以上のご予約にはなりますが、

今週は、週末もまだご予約がお取りできますので、


お電話お待ちしております。

なお、日曜祝日はご予約はお取りできないので、

ご了承ください。
posted by 益市 at 01:51| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年03月02日

3月スタート!!!

3月3日が出産予定日でソワソワしている久保です。

まだ肌寒い日が続きますが、三月に突入したので、

益市本店では、春のコースが始まりました。


内容はこちらです!!!
PAP_0038.JPG


今回もコースでしか味わえない、お肉!サラダ!!など盛りだくさんです。

このコースの始めに食べて頂く、

春キャベツの一口おにぎりが美味で、

菜の花スープで胃袋を動かし温めてもらい、

いざお肉へ!!!という流れです。


今回の春コースでしか味わえない、

うちひらの大判焼きしゃぶ、ゴマダレポン酢がなんと!!!!

明日、明後日の二日間オススメでお出ししておりますので、

この機会をお見逃しなく。

ひな祭りの3月3日は、梅林が考えた、

この日限定のオリジナルデザートが登場しますのでお楽しみに!!


歓送迎会には、是非益市をお願いします!!

posted by 益市 at 02:34| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月13日

魅せ肉!!!

今日から始まりました。

益市の魅せ肉。

バシバシの最高のお肉!!

普段、目にする事の無い、

でっかい塊を見てもらいます!!

気に入ったお肉を、好きな厚さでオーダーカットいたします。

本日は、益市の仕入れ担当、西島の選んだ一押しのお肉です。


とりあえず、見てください!!

そして、2月14日は、バレンタインデー!

この日の為に、考えた特別デザート!!

アイスティラミスです。


実はこの商品!アルバイトスタッフの山崎が考えたデザートです。

本店の料理主任も、認めた一品!!このデザートを目当てに来て頂く価値ありです。

バレンタインデーだけの限定デザートです。

お楽しみに。
posted by 益市 at 01:46| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月10日

リニューアルお子様メニュー

出産は立会い希望の久保です。


以前にも紹介したんですが、益市本店には、お子様メニューがあります。


益市の店舗の中で、お子様連れで来られる、割合が高いのが、本店です。

山本さんが作ったお子様メニューの人気が高く、お子さんも喜ばれ、

メニューで遊ばれてしまうほどです。(笑)

その結果、メニューの老朽化もあり、本店の山本さんに、

新メニューを作ってもらいました。

これです!!!!!!!PAP_0037.JPG

さらに新しいキャラも増え、

こんなのも、完成を目前としています。PAP_0036.JPG

この作品には、山本さんと、アルバイトスタッフの池田も手伝ってくれ、

相変らず、完成度は高いです。



作って欲しいキャラがあればスタッフまでお伝えください。


本店のノッポさんこと山本さんが実現させてくれるはずです。


posted by 益市 at 16:15| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月27日

もみじ‥

嫁さんのお腹にいるベビーに、帰ったら、

毎日話しかけている、親バカの久保です。


秋も過ぎ去り、真冬になっているにもかかわらず、

もみじというお題にしていますが、益市本店の前に、

一本のもみじの木があります。

それを見て、想ったことを載せますね。

もちろんこの時期、枯れてしまっているのでこんな状態です。PAP_0035.JPG


しかし、良く見てみると、めっちゃ必死に頑張って落とされまいと、

喰らい付いてる一枚のもみじが残っていました。PAP_0034.JPG


葉も半分ちぎれて、ボロボロになりながらも、葉はまだ赤く、

諦めずに頑張っている、こいつがなんか好きです。


その横では新しい芽が出てきています‥PAP_0033.JPG


結局何が言いたいのか、良く解りませんが、自分達の周りでも同じような

ことがあるんじゃないかなと想いました。

サッカー界では、キングカズがあの年齢で、まだプロの舞台で頑張ってます。

自分もこれから歳を取っていき、益市にも若い人材が入って来ますが、

まだまだ負けませんよ!!!!!!

よし!!今日の営業も頑張ろう。





posted by 益市 at 16:07| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月12日

魅せ野菜


娘の誕生を待ちわびている、久保です。

赤ちゃん服を見に行くと、ついつい買いすぎてしまいます。(笑)


益市本店、勿論お肉にはこだわっていますが、

お野菜にも力を入れています。

もともと、焼野菜という商品はあるんですが、

それとは別に、魅せ野菜という物をご用意しております。

新鮮で珍しいお野菜達を実際に、お客様に見て頂き、

そのなかから、気に入った物をオーダーしてもらいます。

そのお野菜達を、いかに美味しく食べていただけるか!?

そこにも、こだわりをもってオススメしておりますので、

ご来店の際には、こだわり野菜をまず見て頂きたいです。

posted by 益市 at 16:08| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月06日

新年明けましておめでとうございます。

31日から三日間お休みを頂き、

お客様にはご迷惑をお掛けいたしましたが、
 
新年は3日からスタートいています。

そして、お正月企画として、


希少部位を仕入れさせて頂きました。

ハネシタとミスジです!!!


黒毛和牛のこの希少部位は驚きの旨さです。

数に限りが御座いますので、ぜひこの機会に頼んでみてください。

年末年始に入荷が止まっていた、センマイ、ココロ、プレミアム焼レバーも、

入荷しましたので、待っていただいたお客様はぜひご来店お待ちしております。

そして、本年もどうぞ宜しくお願い致します。

posted by 益市 at 14:14| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月30日

年末、年始の営業日のおしらせ。

ずっと欲しかった、念願のライダースレザージャケットを、

最近手に入れた久保です。


気が付けば、本日30日が、今年最後の営業日です。

31日〜2日まで全店お休みさせていただきます。

そして、年始は3日から、営業をスタート致します。



今年一年、益市本店に来て頂いたお客様、誠に有難う御座いました。
 
来年も何卒宜しくお願い申し上げます。

では、皆様良いお年をお迎えくださいませ。

posted by 益市 at 14:22| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月07日

来週のご予約状況〜

まだまだ、パッチを履かずに我慢している久保です。






PAP_0031.JPG




今週はご予約が満席になりましたので、来週のご予約状況をお伝えいたします。

12月7日現在のご予約状況です。

12月10日 〇

   11日 〇

   12日 〇

   13日 〇

   14日 ]

   15日 ]

このような、予約状況となっております。

金曜、土曜とご予約は満席ですが、

一般席として、着て頂いた順番に入って頂けるお席もありますので、

よろしくお願いします。

なお、日曜祝日と19時以降のご予約はお断りさせて頂いております。  
   
posted by 益市 at 15:41| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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